{"id":535,"date":"2018-02-13T09:00:31","date_gmt":"2018-02-13T09:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.terranduyar.com\/proceso-sostenible\/control-de-calidad\/"},"modified":"2018-06-07T10:56:42","modified_gmt":"2018-06-07T10:56:42","slug":"controle-de-qualite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/notre-processus-durable-et-prudent\/controle-de-qualite\/","title":{"rendered":"Contr\u00f4le de qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"

5. <\/span>Nos ing\u00e9nieurs contr\u00f4lent l’ensemble du processus qui commence \u00e0 la fin de la r\u00e9colte de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Les arbres v\u00e9n\u00e9r\u00e9s sont soign\u00e9s pour voir leur \u00e9tat de sant\u00e9 en tout temps et intervenir s’ils ont besoin d\u2019attention. Dans de petites zones, des d\u00e9p\u00f4ts sont disponibles pour pr\u00e9lever des \u00e9chantillons de l’\u00e9cosyst\u00e8me afin de surveiller la sant\u00e9 de l’arbre, de l’olive et de l’environnement, de sorte que l’homme, par son action, contribue au maintien de l’\u00e9quilibre. C’est le contr\u00f4le qualit\u00e9 pr\u00e9ventif que l’\u00e9quipe de Terra And\u00fayar applique avec d\u00e9termination.
\nPendant le processus de floraison et la croissance ult\u00e9rieure du fruit, le niveau d’hydratation de l’arbre et de son fruit est observ\u00e9 de sorte qu’il ne souffre \u00e0 aucun moment et les temps de maturation sont contr\u00f4l\u00e9s et suivent leur cours naturel.
\nPendant la collecte les fruits sont cueillis avec tact et d\u00e9licatesse afin que le fruit: notre Terra Anduyar \u00e0 l\u2019\u00e9tat solide ne souffre aucun mal,ne fermente pas, ne perde pas son caract\u00e8re sublime et ses propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques.
\nLe traitement est le m\u00eame qu’une personne peut d\u00e9sirer pour elle m\u00eame, si vous traitez avec d\u00e9licatesse cette personne, elle vous rend le m\u00eame traitement.
\nL’olive prot\u00e9g\u00e9e dans son enfance, quand elle \u00e9tait fleur, soign\u00e9e et \u00e9duqu\u00e9e comme fruit en croissance et respect\u00e9e quand, ind\u00e9pendamment de l’arbre, elle l’abandonne.<\/p>\n

D\u00e9tach\u00e9e de l’arbre, l’olive est toujours trait\u00e9e avec le m\u00eame soin que lorsque nous l’avons vu na\u00eetre, grandir et quand elle a \u00e9t\u00e9 cueillie.
\nAu moment de sa mouture, nous laissons sa prog\u00e9niture se perp\u00e9tuer; \u00e9ternels et sublimes anneaux d’or liquide infinis qui pr\u00e9f\u00e8rent les canaux vierges qui recueillent la grandeur d’un EVOO: TERRA Anduyar dans sa bouteille unique et facilement identificable SIMPLE TERRA Anduyar EVOO TRAITEUR.
\nSelon l’\u00e9tat actuel de l’art scientifique, notre syst\u00e8me et les techniques de culture et de processus, nous pouvons conclure que notre vari\u00e9t\u00e9 Picual a des caract\u00e9ristiques uniques et des propri\u00e9t\u00e9s saines et organoleptiques.
\nCeci est d\u00e9montr\u00e9 par l’\u00e9norme quantit\u00e9 d’\u00e9tudes scientifiques, nutritionnelles ainsi que les experts des panneaux de d\u00e9gustation des concours les plus reconnus des meilleures huiles d’olive vierges extra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

5. Nos ing\u00e9nieurs contr\u00f4lent l’ensemble du processus qui commence \u00e0 la fin de la r\u00e9colte de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Les arbres v\u00e9n\u00e9r\u00e9s sont soign\u00e9s pour voir leur \u00e9tat de sant\u00e9 en tout temps et intervenir s’ils ont besoin d\u2019attention. Dans de petites zones, des d\u00e9p\u00f4ts sont disponibles pour pr\u00e9lever des \u00e9chantillons de l’\u00e9cosyst\u00e8me afin de surveiller […]<\/p>\n","protected":false},"author":82647,"featured_media":89,"parent":509,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template-proceso.php","meta":{"footnotes":"","_joinchat":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/82647"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=535"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":537,"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/535\/revisions\/537"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terranduyar.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}